Falls der Ausspruch "ein alter Kopf auf jungen Schultern" jemals für einen bestimmten Zweck bestimmt war, dann um das junge belgische Quartett Steak Number Eight zu beschreiben. Seit 2008, als alle Mitglieder noch um die 15 Jahre alt waren, hat dieses Metal-Kraftpaket ihre eigene Art des akustischen Terrorismus auf die Welt losgelassen. Auch heute ist die Band zusammen noch keine 80 Jahre alt. Direkt im Gründungsjahr erscheint die Debüt-EP "When The Candle Dies Out...", mit der die Post Rock/Sludge Metal-Teenager bereits für mächtig Wirbel in ihrem Heimatland sorgt. Dies äußert sich in umfassender Berichterstattung seitens der nationalen Medien und gipfelt in einem glorreichen ersten Platz bei "HUMOs Rock Rally", einem Bandwettbewerb, der von HUMO, einer der populärsten Zeitschriften Belgiens, veranstaltet wird.

2011 folgt der erste Longplayer "All Is Chaos". Die titanischen Ausmaße dieses Albums bringen Steak Number Eight Vergleiche mit Klassenbesten wie Isis, Deftones, Mastodon, Killing Joke und Neurosis ein. Inzwischen haben sie sich mit ihren brachialen Live-Shows einen hervorragenden Ruf erspielt in locken die Massen in Scharen zu diesen Spektakeln. Auftritte auf Festivals wie dem Graspop, Pukkelpop, Paaspop, Ghost Fest und dem Dour Fest, helfen den Jungspunden sich zu einer perfekt abgestimmten Maschine zu entwickeln, die mit ihren Monolithen in Musik die Venues zermalmt. Als Support von Bands wie Deftones, Textures und Feed The Rhino machen sie sich auch außerhalb der Landesgrenzen einen Namen.

2013 veröffentlichen Steak Number Eight ihren Zweitling "The Hush". Produziert von Reinhard Vanbergen (The Hickey Underworld, Drums Are For Parades), gemischt von Matt Bayles (Isis, Mastodon) und gemastered von Howie Weinberg (Deftones, Faith No More), kommt dieses Monstrum auf eine Spielzeit von einer Stunde und elf Minuten. Es zeigte eine gereifte Band, die die Balance zwischen alles vernichtenden Gitarren und einem Gespür für hoffnungsvolle Melodien perfekt beherrscht. Sie sind zu Männern geworden, die dank ihres songwriterischen Talents und ihrer Musikalität ihre Vorbildern in nichts nachstehen. Steak Number Eigth haben es zu ihrer Pflicht erklärt, die (Metal)heads in Richtung Belgien zu lenken. Und sie halten ihr Wort.